Auf in den Rheingau

Der Rheingau ist eine der ältesten und schönsten Kulturlandschaften in Deutschland. Seine Bedeutung ist seit jeher mit dem Wein und dessen Anbau verbunden. Wer an einem schönen Sommertag von Wiesbaden nach Rüdesheim unterwegs ist, dem erschließt sich eine wunderbare Szenerie, die von den durch sanfte Hügel modulierten, parallel verlaufenden Linien der Weinreben und dem nahen Fluss geprägt ist. In den kleinen Ortschaften finden sich besuchenswerte Bauten vergangener Zeiten, mal pittoresk verwittert, mal liebevoll saniert.

Weniger gut ist es um die zeitgenössische Architektur im Rheingau bestellt: einzig Christoph Mäcklers Hörsaalgebäude für die European Business School in Oestrich-Winkel lohnte bislang ebenso einen Besuch wie die Erweiterungsbauten der Internatsschule Schloss Hansenberg (Sander + Hofrichter) und eine Handvoll privater Bauten. Doch seit kurzem gibt es zwei weitere vielversprechende Ziele, beide eng mit dem Thema Wein verbunden: das Institutsgebäude der Forschungsanstalt Geisenheim von Volker Staab und die Kellerei der Hessischen Staatsweingüter von Friess und Moster.
Die Staatsweingüter sind mit fast 200 Hektar Gesamtrebfläche das größte und mit ihrem historischen Kern, dem 1136 gegründeten Kloster Eberbach, eines der ältesten Weingüter Deutschlands und der Welt. Das weltbekannte Zisterzienserkloster war schon im Mittelalter ein Zentrum des Weinbaus, besondere Bedeutung unter allen Weinbergen der ehemaligen Abtei erlangte der in unmittelbarer Nähe liegende Steinberg. Wie sein französisches Pendant, der Clos de Vougeot in Burgund, ist auch dieser Zisterzienserweinberg von einer gewaltigen, schützenden Bruchsteinmauer umgeben, die das Mikroklima positiv beeinflusst.

Hier, direkt am Steinberg, auf dem Gelände des ehemaligen Betriebshofs, steht nun die neue Kellerei. Hier werden gute und sehr gute Rieslinge und Spätburgunder nach höchsten Qualitätsstandards vinifiziert. Fast zwei Millionen Liter Tankvolumen stehen zur Verfügung, 1,3 Millionen Flaschen lagern hier, bis zu 140 Tonnen Trauben werden pro Tag verarbeitet: ein veritabler Produktionsbetrieb. Doch wo passiert das alles? Als Besucher nimmt man zunächst nur das große Aussichtsplateau, den gläsernen Kubus der Vinothek und die Natursteinmauern, die das Motiv der Steinberg-Mauer aufnehmen, wahr. Denn fast drei Viertel der Kellerei liegt gottlob unter der Erde, eine lange diskutierte „Lichtfuge“ sorgt dennoch für Tageslicht.
Hunderte Besucher konnten sich beim diesjährigen „Tag der Architektur“ von der hohen Qualität der neuen Kellerei überzeugen, die sich sehr harmonisch in die sensible Kulturlandschaft einfügt. Tun Sie es auch und fahren mal in den Rheingau, nicht nur des Weines wegen.
Christof Bodenbach