Sein Schwerpunkt lag schon als verantwortlicher Projektleiter bei der Planung von Großbauvorhaben. Das Expertenwissen in diesem Gebiet kommt jedoch nicht ausschließlich MVD zugute: Rüdiger Pflughaupt hält Fachvorträge und Seminare, veröffentlicht in Fachzeitschriften und berät Investoren bei großen Bauvorhaben. Darüber hinaus engagiert er sich als Juror bei internationalen Architekturwettbewerben.